Bonjour Sandrine, ce sujet est un sujet "chaud" assez controversé et très influencé par l'industrie des préparations pour nourrissons qui investit 55 milliards par année seulement en publicité...je te laisse imaginer ce que rapportent tous ces laits dits spéciaux.
Il est assez compliqué de naviguer dans les différentes publications car tous les auteurs ou presque ont des conflits d'intérêt.
Il est donc important de regarder largement la littérature, ce que tu as fait via Stat Pearls, mais aussi de s'assurer de sa mise à jour. Il y a plusieurs publications plus récentes que celles que tu proposes dont:
-Fiocchi A, Bognanni A, Brożek J, Ebisawa M, Schünemann H; WAO DRACMA guideline group. World Allergy Organization (WAO) Diagnosis and Rationale for Action against Cow's Milk Allergy (DRACMA) Guidelines update - I - Plan and definitions. World Allergy Organ J. 2022 Feb 1;15(1):100609. doi: 10.1016/j.waojou.2021.100609. PMID: 35145603; PMCID: PMC8818560. que tu trouveras en accès libre et avec dans l'introduction les 3 axes de nouveautés: augmentation de la prévalence, amélioration du diagnostic et préconisation si le bébé n'est pas allaité (tu pourras aussi lire la longue liste de leurs conflits d'intérêt...). Tu verras aussi une discussion interessante sur l'impact de l'agriculture intensive sur la qualité des aliments dont les préparations pour nourrissons (PPN)
- Halken, S., Muraro, A., de Silva, D., Khaleva, E., Angier, E., Arasi, S., Arshad, H., Bahnson, H. T., Beyer, K., Boyle, R., du Toit, G., Ebisawa, M., Eigenmann, P., Grimshaw, K., Hoest, A., Jones, C., Lack, G., Nadeau, K., O'Mahony, L., Szajewska, H., … European Academy of Allergy and Clinical Immunology Food Allergy and Anaphylaxis Guidelines Group (2021). EAACI guideline: Preventing the development of food allergy in infants and young children (2020 update). Pediatric allergy and immunology : official publication of the European Society of Pediatric Allergy and Immunology, 32(5), 843–858. https://doi.org/10.1111/pai.13496. Celui ci recommande de ne pas introduire de supplement sous forme de PPN à base de lait de vache chez les nourrissons dans leur première semaine de vie
Je comprends que tu as basé ton article sur celui de Stat Pearls: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542243/ qui propose une revue de literature interessante et peut être pourrait on reprendre leur recommandation suivante: "Cow's milk allergy requires an interprofessional team approach, including physicians, specialists (most notably an allergist), specialty-trained nurses, and pharmacists, all collaborating across disciplines to achieve optimal patient results. "
Dans le paragraphe régime d'exclusion, il faudrait clarifier et se baser sur l'algorithme du MSSS de 2022? https://publications.msss.gouv.qc.ca/msss/fichiers/2022/22-226-02W.pdf
https://publications.msss.gouv.qc.ca/msss/document-003403/
Merci pour ce gros travail
Juliette
