ULaval:MED-1206/Microbiologie et infectiologie/Physiologie microbienne/Questions

Vrai ou faux? La croissance microbienne se rapporte à la taille des microbes

1. Vrai
2. Faux

b

Faux
Elle se rapporte à la multiplication des cellules

En quels 2 groupes est-il possible de classifier les bactéries selon leur source de carbone ?

• Les autotrophes (source C -> CO2)
• Les hétérotrophes (source C -> substrats organiques seulement).

Note : toutes les bactéries causant des maladies chez l'être humain font parties du groupe des hétérotrophes.

Comment appelle-t-on les milieux liquides destinés à la croissance des microbes?

Bouillons de culture

Quel type de milieu de culture comporte une composition chimique connue et contrôlée?

Milieu synthétique

Quelle est la différence entre un milieu de culture synthétique et un milieu de culture complexe ?

La composition chimique du milieu synthétique est définie avec précision, tandis que celle du milieu complexe ne l'est pas.

Quelles sont les 2 propriétés de l'agar qui rendent son utilisation avantageuse en culture bactérienne ?

1. Il n'est pas dégradé par les bactéries

2. Il demeure solide jusqu'à une température de 45°C

Vrai ou faux? Une culture pure est le résultat du développement d'une seule espèce bactérienne dans un milieu donné.

1. Vrai
2. Faux

a

Vrai

Lequel de ces milieux de culture ne fait pas partie de la catégorie des milieux complexes.

1. Milieu enrichi
2. Milieu de transport
3. Milieu synthétique
4. Milieu différentiel
5. Milieu sélectif

c

Vrai ou faux? Les termes milieux sélectifs et milieux différentiels sont synonymes.

1. Vrai
2. Faux

b

Faux
*Un milieu sélectif inhibe le développement de bactéries autres que celle recherchée

• Un milieu différentiel permet la distinction entre les différentes bactéries présentes dans le milieu de départ.

Quel type de milieu de culture utilise-t-on pour isoler Staphylococcus Aureus ?

Gélose mannitol (qui est à la fois un milieu sélectif et un milieu différentiel).

Quelle est la particularité de la gélose MacConkey ? Pourquoi l'utilise-t-on ?

Elle est un milieu sélectif et différentiel. Elle inhibe la croissance des bactéries Gram + tout en favorisant celle des Gram - (milieu sélectif) et elle permet de faire la différence entre les Gram - qui fermentent le lactose de celles qui ne le fermentent pas (milieu différentiel).

Vrai ou faux? Lorsque E. coli est présent en grande quantité, les colonies se développant sur la gélose sang (milieu de culture) deviendront de couleur métallique.

1. Vrai
2. Faux

b

Faux
La gélose éosine-bleu de méthylène est celle utilisée pour sélectionner les Gram - et différencier les différentes enterobactéries. Elle deviendra effectivement de couleur métallique en présence d'E. coli. La gélose sang est plutôt utilisée pour identifier les Gram + produisant des hémolysines.

Je suis une bactérie qui est capable de dégrader des aliments dans un réfrigérateur. Je fais partie de quel groupe ?

1. Psychrophile
2. Mésophile
3. Thermophile
4. Hyperthermophile

a

• Les psychrophiles sont des bactéries vivant dans des endroits où la température est entre -10°C et 20°C, où se situe la température de réfrigération.
• Les mésophiles (25 à 50°C) et les thermophiles (50 à 80°C) ont une température optimale plus élevée, ils ne peuvent vivre à la température mentionnée. Il existe aussi les hyperthermophiles capables de vivre dans des conditions avoisinant les 100°C.

Parmi les énoncés suivants, lequel ou lesquels sont faux ?

1. Le métabolisme en présence d'Oxygène entraîne des radicaux toxiques : l'ion superoxyde (O2-) et le peroxyde d'hydrogène (H2O2)
2. L'enzyme superoxyde dismutase permet de protéger les bactéries contre l'O2-
3. L'enzyme catalase permet de protéger les bactéries contre l'H2O2
4. Les bactéries doivent avoir les 2 enzymes pour pouvoir survivre en milieu aérobique

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